스타벅스, 가을 케이크 3종 출시…‘디저트 위크’ 진행 미니 홀케이크 확대…1~2인·스몰 기프팅 수요 겨냥 윤용성 기자 yo1404@gwangnam.co.kr

2026년 09월 16일(수) 17:14

스타벅스 코리아가 오는 23일까지 스타벅스 리워드 회원을 대상으로 ‘디저트 위크’ 이벤트를 진행한다.

스타벅스가 가을 시즌을 맞아 음료와 함께 즐길 수 있는 케이크 신제품 3종을 선보인다.

미니 홀케이크 인기에 맞춰 1~2인이 부담 없이 즐길 수 있는 제품을 확대하고, 구매 고객을 대상으로 적립 혜택도 제공한다.

스타벅스 코리아는 오는 23일까지 스타벅스 리워드 회원을 대상으로 ‘디저트 위크’ 이벤트를 진행한다고 16일 밝혔다.

이번에 출시되는 케이크는 블랙 글레이즈드 부생카, 브륄레 쿠키 치즈 케이크, 더 멜론 오브 샤인 케이크 등 3종이다.

‘블랙 글레이즈드 부생카’는 가을 대표 음료인 ‘블랙 글레이즈드 라떼’의 맛을 생크림 카스텔라 케이크에 담은 제품이다. 글레이즈드 크림과 모카 초코 크림을 조합해 진한 풍미를 살렸다.

미니 홀케이크 제품인 ‘브륄레 쿠키 치즈 케이크’와 ‘더 멜론 오브 샤인 케이크’도 함께 출시한다.

브륄레 쿠키 치즈 케이크는 브륄레 토핑과 치즈 케이크, 쿠키를 조합한 제품이며, 더 멜론 오브 샤인 케이크는 멜론과 샤인머스캣을 활용해 생크림과 함께 산뜻하고 달콤한 맛을 강조했다.

스타벅스는 최근 미니 홀케이크 수요가 늘고 있는 점을 반영해 관련 제품군을 확대했다.

기존 미니 홀케이크 제품은 출시 제품마다 20만개 이상의 판매량을 기록하며 케이크 카테고리에서 높은 판매량을 보이고 있다.

특히 생일이나 기념일뿐 아니라 감사와 응원 등을 위해 작은 선물을 주고받는 ‘스몰 기프팅’ 문화가 확산하면서 소규모 케이크에 대한 관심도 커지고 있다는 게 스타벅스 측 설명이다.

1~2인 가구 증가와 함께 필요한 만큼 소비하려는 경향도 미니 홀케이크 수요에 영향을 미치는 요인으로 꼽힌다.

신제품 출시와 함께 진행되는 ‘디저트 위크’에서는 오는 23일까지 오후 2시 이후 제조 음료와 케이크를 함께 구매한 스타벅스 리워드 회원에게 별 3개를 추가 적립한다.

신제품 3종을 비롯해 모든 케이크가 행사 대상이며, 생수와 병 음료 등 일부 품목은 혜택에서 제외된다.

스타벅스 관계자는 “가을 시즌 대표 음료를 재해석한 케이크와 미니 홀케이크 등 다양한 제품을 선보인다”며 “앞으로도 소비자들의 다양한 취향을 반영한 디저트를 지속적으로 출시할 계획이다”고 말했다.